果実堂社員リレーブログ

Vol.33 お助け食材「ベビーリーフ」

ウェルリーフ事業部　工場管理室　リーダー　蓑田 知江美　（ここをクリック）

こんにちは、品質管理担当の蓑田です。今回は、私生活をからめてお話をさせてもらいたいと思います

私は、夫と小学生・中学生の息子との4人家族です。夫婦共働きですので、毎日バタバタと生活しております。ゆっくり食事を作る時間も取れないのが実情ですが、そんな私を助けてくれる食材が「ベビーリーフ」なのです

お助け食材「ベビーリーフ」の便利なポイントは・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　①切らずにOK今日も、パンにミートボールとチーズを載せて、トーストにしました。お弁当には、「ちくわとベビーリーフ」をよく入れます。肉料理の添え物にもパット添えられます。

②加熱調理を使わなくてもOKゴマ和えもそのままあえても大丈夫ですし、熱いご飯にバターとベビーリーフをまぜれば、ご飯の熱で火が通るので、フライパンを使わずにバターライスが出来上がります。

最後に、私は毎日ベビーリーフを食事のために購入するのですが、これは店頭に並んでいる商品の抜き打ちチェック業務も兼ねておりまーす　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

※お勧めレシピ・・・「Vol.21 ベビーリーフブランチ」「Vol.25 ベビーリーフバターライス」「Vol.27 ちくわとベビーリーフ」「Vol.31 Xmasチキン～ベビーリーフ添え」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Vol.10 品質管理の仕事に携わるようになって・・・

ウェルリーフ事業部　工場管理室　リーダー　蓑田 知江美　（ここをクリック）

皆様、はじめまして。私は、工場で品質管理を担当しております。

この業務を担当することが決まった時、私はまずネットで「品質管理」という言葉を検索しました。品質管理とは「買手の要求に合った品質の品物又はサービスを経済的に作り出すための手段の体系」と書かれていました。

恥ずかしながら私は、ベビーリーフの品質管理＝ベビーリーフの品質検査と思っていたのです

まずは自分の意識改善から・・・ということで、常に’ＰＤＣＡサイクル’を意識するようにしました。いや、しています’ＰＤＣＡサイクル’とは、Plan（計画）⇒Do（実行）⇒Check（評価）⇒Action（改善）を継続し業務を改善していくという意味ですが、普段の生活も同じようにしていけば、家事も楽になり貯金もできるかなーっと思っています。

※写真は工場内のQCサークル。※QCサークルとは･･･ 【quality control circle】職場内で品質管理を行う従業員のグループ。品質や生産性の向上のほか、従業員の自主性や経営への参加意識を育てるとされる。