Vol.22 ベビーリーフを皆様のところへお届けする仕事2

ウェルリーフ事業部　工場管理室　室長　兼　栽培管理室　室長代理　水上洋介　（ここをクリック）

果実堂のベビーリーフは、おかげ様で色々なところで見ることができるようになりました

1年を通して大手百貨店や大手量販店等、北は北海道、南は鹿児島まで全国津々浦々で果実堂のベビーリーフを見ることができます

果実堂は、安全安心を追求する会社として大きく分けて2つの取り組みを行なっています。

1つめは、有機栽培でベビーリーフをつくることです。有機栽培は、農薬や化学肥料に頼らず栽培することをいい、これを2年ないし3年以上つづけると有機農産物として出荷することができます。これこそ安全の原点です

2つめは、トレーサビリティです。トレーサビリティとは、生産から流通にいたるまでの履歴がわかることをいいます。果実堂では、自社農場や契約農場から収穫したベビーリーフを、お取引様へお届けするまでの詳細な情報を記録することにより、履歴を把握することができます。この仕組みは、安心感を与えることのできる最良の方法です

果実堂は、これらの取り組みにより、安全で安心なベビーリーフをお客様のところにお届けする仕事を行なっています。