Vol.3 ベビーリーフを皆様のところへお届けする仕事

ウェルリーフ事業部　工場管理室　室長　兼　栽培管理室　室長代理　水上洋介　（ここをクリック）

私はもともと商品開発や研究所の仕事をして参りましたが、1年ぐらい前からベビーリーフの小分け工場の管理の仕事を、最近になって栽培現場も管理する仕事をさせていただいています。

小分け工場や栽培の現場では、若い青年から年配の女性まで、総勢70名近くのメンバーが1つの目標に向かって日々頑張っています。特に栽培現場では、20代前半の多くの若者が農業の魅力、ベビーリーフという野菜の魅力を感じ、果実堂の門をたたいて、ベビーリーフ栽培に励んでいます。

栽培現場は、阿蘇の麓の風光明媚な場所にあります。朝5:50の朝礼から始まりますが、若いメンバーは前日の夜更かしもなんのその、朝一番からエンジン全開です。

このような形で朝の作業が始まります。今後も、ベビーリーフを皆様のところにお届けする現場の仕事ぶりをご紹介していきながらベビーリーフの魅力について語りたいと思います。　　

※写真は早朝5:50からはじまる朝礼のひとコマ。